令和2年9月21日は敬老の日です。
離れていても、近くにいても、大事な祖父母に「いつまでも元気で長生きしてください！」のメッセージをともに三崎の天然まぐろを贈ってみてはいかがでしょうか。

まぐろには美味いだけでなく、元気で健康な生活を送るために必要な栄養がたくさん含まれているとても栄養価に優れた食材なのです。
今回はその一部の栄養素の働きをご紹介します。 

・DHA

別名オメガ3脂肪酸と呼ばれる不飽和脂肪酸で、脳の働きを活性化する働きがあるとされています。
赤ちゃんからお年寄りまで積極的に取りたい栄養成分です。さらに脂質の脂肪生成を抑制する働きもあるともされています。

・EPA

血液中のコレステロールや中性脂肪を減らすことで血流を改善する働きがあり、血管・血液の健康維持に効果的な働きがあるとされています。

・タンパク質

筋肉や皮膚など体のあらゆる箇所に存在し、体を作るために必要な3大栄養素の1つとされるタンパク質。
特にまぐろの赤身に多く含まれているセレンという成分は、細胞を傷つける活性酵素を体内から除去する抗酸化力に優れているため、免疫力の向上から老化防止といった効果があるとされています。

他にも鉄分、カリウムなどのミネラル成分、お酒が好きな人に肝臓の健康に効果的なアミノ酸など、元気で健康な生活を助ける効果的な成分を美味しく食べながら摂取できる、いわゆる健康食材なのです。