2017/11/16 23:56
はじめましての方、はじめましてではない方、まぐろで有名な神奈川県三崎港の鮪漁船廻船問屋 や印(ヤジルシ)です。
コンビニ・書店などで販売されている男性向け全国誌 『モノ・マガジン』12月2日特集号にや印商品、や印直営鮪料理店 鮮味楽(センミラク) が掲載されました!
モノ・マガジン12月2日特集号【地方創生ブランド 神奈川県三浦半島特集!】の記事に、や印の販売しているまぐろ商品と、や印直営鮪料理店 鮮味楽が、三崎のまぐろ特集に掲載されています。
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撮影当日の1ショットです。
や印直営鮪料理店 鮮味楽で撮影されました。
や印直営鮪料理店 鮮味楽で撮影されました。
写真の品物は、『厳選!バチまぐろ中トロサク』と、『厳選!バチまぐろ赤身サク』を解凍してお皿に乗せた状態を、私が自分のスマホで撮影したものです。
奥には鮮味楽の丼ぶりも写っています。
鮮味楽の丼ぶりの写真は正直、実際に誌面に掲載された料理のまぐろの色合いに納得できていません。
撮影直後にカメラマンさんに見せていただいた、カメラ内の写真はさすが、プロ!という感じのすばらしい写真だったのですが、いざ誌面に掲載された写真と言うと…、鮮味楽店長もちょっとガッカリな感じになってしまっていました・・・。
とは言え、何より三崎のまぐろをもっとたくさんの方々に知っていただく良い機会にもなっています。
三崎のまぐろに興味を持っていただければ幸いです。
その際は、ぜひ、や印と鮮味楽をよろしくお願い致します。
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誌面にて紹介されている、まぐろは や印BASEショップにてお買い求めいただけます。
や印では、BASEショップで取り扱っています商品以外にも、や印直販三崎まぐろ加工センター店では、一般のスーパーなどではなかなかお目にかかれないまぐろの珍しい部分なども販売しております。
や印直営三崎まぐろ料理店 鮮味楽(センミラク)では、日本国船が漁獲した天然のまぐろ類をご提供しています。
三崎までお越しの際は、どうぞ奥深いまぐろの世界をご堪能下さい。